伝えていきたいわが家の保存食レシピ／石原洋子【1000円以上送料無料】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

　

著者石原洋子(監修)出版社朝日新聞出版発売日2018年04月ISBN9784023332065ページ数143Pキーワードつたえていきたいわがやのほぞんしよくれしぴ ツタエテイキタイワガヤノホゾンシヨクレシピ いしはら ひろこ イシハラ ヒロコ9784023332065内容紹介【芸術生活/家事】自家製ブームのいま、家庭で手づくりするジャムやアンチョビ、梅酒や実山椒、佃煮など、春夏秋冬の保存食を紹介。味噌やぬか漬け、キムチなど人気の発酵食品もきちんと収録。 初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次4月（いちごジャム/いちごシロップ ほか）/5月（オイルサーディン/あじの干物 ほか）/6月（新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け/梅干し ほか）/7月（杏ジャム/桃のコンポート ほか）/8月（トマトピューレ・トマトケチャップ/ドライトマト ほか）/9月（ぶどうジュース・ぶどうジャム/栗の渋皮煮 ほか）/10月（いくらのしょうゆ漬け）/11月（干し柿/りんごの甘煮 ほか）/12月（オイルツナ/レモンチェッロ・レモンカード ほか）/1月（みそ/みそQ＆A ほか）〔ほか〕