商品の詳細情報
★芋焼酎 かめしずく 京屋酒造 宮崎県★
農薬を使用せず、有機肥料を用いて栽培致した宮崎紅寿芋を一部原料に使用した本格焼酎。フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。伝承の大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみください。パーティーなど華やかなお席にもぴったりの逸品です。 *商品の特性上、蓋が密閉されていない為、簡易包装含むご贈答用ラッピング、ご包装は承ることができません。ご了承ください。 *他の商品と同梱は出来ません。他の商品と同時にご注文いただいた場合は追加で送料がかかります。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。農業生産からの焼酎づくり 天保5年、1834年創業。自然で環境にやさしい焼酎造りを目指し、農業生産法人アグリカンパニーを設立。農薬を使わず有機肥料を用いて「甘藷」や「あいがも米」を栽培しています。 造りに際しても、あえて伝統的な手造りの製法である甕壷仕込みを採用、メンテナンスは大変だけれども柔らかい蒸留が可能なコルニッシュボイラーを使用するなど、良いところをより掘り下げることで新しい焼酎を生み出すのが京屋酒造の酒造りです。近年はその蒸留技術を応用したクラフトジンも手掛けるなど、伝統文化の継承と革新により新たな蒸留酒の可能性が広がっています。