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卵1個できれいな卵焼きを♪

卵1個できれいな卵焼きを♪インテリアデザイナー小泉誠が手がけた名品「ambai（あんばい)」 限りなくシンプルで上品なデザインは、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。 鉄板の表面に凹凸を施した特殊なファイバーライン加工で焦げ付き、こびりつきを防ぎ、長く愛着を持ってお使いいただけます。 木の柄は水に強くタフなチーク材を使用。 卵1個できれいな卵焼きができる角小は、一人暮らしさんやお弁当作りにおすすめの人気商品。 新生活の御祝いや一人暮らしの方への贈り物にもピッタリです♪※必ずお読み下さい!!詳しくはこちらをご覧ください。カテゴリキッチン・ランチ > 調理器具 > 鍋・フライパン仕様・規格●サイズ（cm）：角小●サイズ：98 x 310 x 72mm（深さ28mm） ●重さ：約380g ●素材：鉄（ファイバーライン加工）、柄はチーク材オイル仕上 （鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。） ファイバーライン加工 ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。 天然木のチーク材（柄） ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。 ●調理器：ガスコンロ／エンクロヒーター／ラジエントヒーター／ハロゲンヒーター／シーズヒーター（200Vの電磁調理器を含む） ●ご注意 ※100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。機種により使用できないものもあります。 ※電子レンジには使用できません。 ※揚げ物や天ぷら料理はしないでください。油に火がはいる恐れがあります。 ※汁物は、塩分などにより酸化被膜と早期のはがれとサビの原因につながりますのでお勧めできません。 ●表面の塗装について サビ防止目的で、黒い内面は表面保護の為の黒色酸化被膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。いずれも使い込むうちに白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口に入っても無害な、食品衛生法に適合した安全な塗料を使用しています。味に影響はなく、体にも無害ですのでご安心ください。酸やアルカリの強い食品や調味料、またあくの強い食材に含まれるタンニンが鉄と化学反応を起こし、黒い酸化被膜が一度にはがれることがあります。地肌が露出しても、使用前後のお手入れを継続していただければ使用上の問題はございません。 ●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。つけ置き洗いは厳禁です。サビたり、取っ手の変質する原因となります。サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。料理は他の容器に移して保存してください。熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。 【ambai あんばい】 「日本のものづくり」をテーマに、建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けているインテリアデザイナー小泉誠が手がけたambai（あんばい)。 作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能／素材／形状などの バランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指す。あす楽をご利用のお客様は、こちらのご注意事項を必ずご覧ください。