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毎年、皇室献上の「笹カレイ」 【　送料無料　】訳あり品多少傷アリ品や多少大きさに差があるものが含まれる場合がございます 　●商品内容 ・『一夜干しカレイ』 　　（笹かれい・ヤナギムシカレイ 日本海産） 　　　加工地　福井県又は鳥取県 ・正味重量1尾当り：約40g 　　　　　　　（尾〜口先の体調:約15cm)　　　　　　　 ・賞味期限：冷凍4週間、冷蔵1日　　　 　美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ・保存方法：冷凍 ・召し上がり方：必ず加熱調理をして下さい 　・焼く 　焼く前に背骨に沿って、両面に包丁で筋（切り目）を入れてから焼いて下さい。 　食べる時、簡単に身が取れます。 　焼きたてで温かいうちに食べる方が美味しいですし、身も簡単にほぐれます。 　・唐揚げ、素揚げ、バター焼き、天ぷら等でお召上がり下さい ・配送温度帯 　　夏季：クール便（冷凍） ・ご注意 　・漁などの状況によってお待ち受け頂くことがございます 　　お届け指定日をご連絡頂いた場合でも不可能な場合がございます 　・写真と実物とでは見た目が異なることがございます 　・沖縄、他遠隔地・離島は別途料金がかかる場合がございます。 　・笹かれい（ささかれい、笹カレイ、笹かれ）は、ヤナギムシガレイの干物のことで 　　形が笹の葉に似ていることから、笹かれいや柳かれいと呼ばれます。 　　中世より福井県で水揚げ干物とされ、京都まで運ばれ、身に甘みがあるとされ、 　　京都では美味で高級な魚とされているといいます。