沖縄県産 島こしょう 粗挽き ピィパーズ 20g 沖縄 ヒハツ 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒバーチ フィファチ ロングペッパー 辛い物好き 大城海産物加工所 - ショッピング・ショップ | 通販検索

話題のヒハツ！希少な沖縄産100%！

【島こしょう（ピィパーズ）とは？】 和名をヒハツモドキ、英名をジャワナガコショウと言い、甘い香りとマイルドな辛さが特徴です。沖縄本島や八重山で古くから栽培され、香辛料や肉料理の臭み消しに利用されてきました。 漢方薬やアーユルヴェーダで利用されるヒハツ（畢撥）の近縁種で、含まれる成分に血管の老化を防ぐ効果が期待できると、度々テレビでも紹介され近年注目されています。 【名　称】香辛料 【内 容 量】20g 【原材料名】ヒハツモドキ（沖縄県産ピィパーズ実100％） 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 【使用方法】沖縄そばにかけるのが一般的ですが、胡椒のように料理にもお使い頂けます。シナモンのような甘い香りがするので、コーヒーやお菓子に入れて利用する事もできます。 【料理に合わせて使い分け！】 ＞＞沖縄県産ピィパーズ（粗挽き） ＞＞沖縄県産ピィパーズ（粉末タイプ） 【ワード】沖縄 お土産 琉球フロント 島こしょう 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒハツ フィファチ 畢撥 ロングペッパー ヒバーチ