商品の詳細情報
不規則な模様を持つ刀身が美しい!本格包丁です。
水なしで誰でも簡単研ぎ♪ 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度に出来る! 楽々研ぎのロールシャープナー付きです。 *食器洗浄機対応 洋包丁の中でも、サイズの小さいペティナイフ。小振りなため、細かい作業に適しています。フルーツの皮むきやカットだけでなく、三徳包丁のように市販のお肉の切り分けなどにも対応します。 ほどよい膨らみと適度にしぼった流線型のグリップは、日本人の手のサイズを考慮しデザインされ、バランスのよいホールド感を高めています。また、指や手のひら全体にフィットするため、無駄のない力加減での使用を可能にしています。 刃は、ダマスカス鋼を使用。V金10号を使用した積層鋼を特殊な加工で作り出した不規則な模様を持つ刀身です。ハンドルは、錆に強い18-8ステンレスを使用 サイズ244×17×26mm 刃渡り 130mm 重量約100g 材質刀身 VG10(コバルト鋼)積層鋼柄 18-8ステンレススチール 生産国岐阜県 関(日本) メーカーMOKA グッドデザイン賞受賞 ダマスカスペティナイフ 刃渡り 130mm ご一緒にいかがですか?お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁!