エミリアーナ オーガニック ヴィンヤーズ "コヤム" コルチャグア ヴァレー [2020] （正規品） Emiliana Vineyards Coyam [赤ワイン][チリ][コルチャグアバレー][BLD][オーガニック／有機／ビオ][750ml] - ショッピング・ショップ | 通販検索

≪「サクラ・アワード・2024」ゴールド・メダル受賞≫ ●[AG96点/TA96点/DC95点/RP92点]

▼'12年ではサックリング95点＆デスコルチャドス94点同時受賞！ ▼JWC【オーガニック／バイオダイナミックNo.1トロフィー】！ ◎チリ産であることを忘れるチリ・ワイン。 すっかり安旨チリ・オーガニックの代名詞となった『エコ・バランス』で知られる『エミリアーナ』ですが、彼らの底力を感じることができる上位版がこちらの『コヤム』。 コヤムはエミリアーナのミドル級アイテムで、更に上にもより高額なフラグシップ・ワインがあるのですが、こちらで十分すぎるほど美味しい…。 バイオダイナミック農法100％のブドウから造られる、カベルネ、シラー、カルメネール、カリニャン、マルベック、テンプラニーリョ、ムールヴェドルなどの独自ブレンドです。 ■2014年12月1 日にテレビ東京系列で放映された「日経スペシャル：未来世紀ジパング」（副題：食材から資源まで…争奪戦の舞台“南米チリ”沸騰！）にて登場したワインもこのコヤムでした。番組内ではチャールズ皇太子もワイナリーを訪れた逸話が写真とともに紹介されました。 ’20年は、シラー38％に、カルメネール37％とこの二種がメイン。 残りはカベルネ8％、カリニャン5％、ガルナッチャ4％、ムールヴェドル4％、プティ・ヴェルド2％、マルベック1％、テンプラニーリョ1％のブレンド。 熟成はフレンチ・オークが75％、フードル15％、コンクリート・エッグ・タンク10％で、18ヶ月間。 ◎ヴィンテージが2020年になりました。【2024.2更新】 今年はこの価格にしながら、なんと【AG96点/JS96点】をツイン受賞しました。 ただ、アタックにあるバイオダイナミックの大地やミネラル、かすかな堆肥の香りと共に、カルメネールにあるグリーンノートやフードルの古樽の個性的な香味があり、いかにも通好み。 この評価は万人がそう感じるポイントではなく（特に入門者には厳しい）、大地やジビエ、野性の香りなど例年より野性味があり、玄人に好まれる個性的なクセのある味わい、といった印象です。 続いてシラーにある野性の強さと勢いのある豊富なタンニンが溶け込んだ、ダイナミックでパワフルな密度の高い果実味が複雑さを伴って押し寄せます。 その旨味にはエレガントや繊細な旨味とはかけ離れた圧倒的な力強い旨味を呈しており、大自然を散策するかのような悠然とした雰囲気。 味わいの森を歩き、丹念に拾い上げると、際限のない多層な旨味に飲み込まれます。経験を擁しますが、確かに高い造りがあります。 開栓2～4日で本領発揮。旨味には柔らかさやしっとり感が。また複雑性のロックが解け、上品な甘みと美味しさも感じられようになります。 ●正直、私イナムラ＠てんちょ個人的には自然派ワインは苦手なのですが、このワインに関しては毎年「してやられ」ます。 ■420本完売！　24本追加いたしました。 ■ヴィノス96ポイント ■ティム・アトキン96ポイント ■デキャンター誌95ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌92ポイント ■サクラ・アワード【Gold Medal】