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創業80年ほどの日光の漬物屋でございます。

7回の漬けかえで鼈甲色に染め上げます。亀の甲より年の功、大根こうこ、親に孝行。蓋し漬物屋の原点と察します甥っ子姪っ子も大好きなたまり漬の大根。いかにしてこの色彩に染め上げるかが漬物屋の身上です。大根を食べればその店の味はわかると、うるさ型のお客様も申しますが、おっしゃるとおりでございます。しかし、残念なことにそれほど売れるわけではないのですけど。名　称しょうゆ漬（だいこん）原材料名だいこん、漬け原材料〔醤油（小麦・大豆を含む）、てんさい糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）原料原産地名国産内容量160g賞味期限製造日から180日栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 52Kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.1g、炭水化物 10.6g、食塩相当量 3.56g（分析値）保存方法直射日光、高温多湿を避けてくださいアレルゲン小麦・大豆7回の漬けかえで鼈甲色に染め上げます。亀の甲より年の功、大根こうこ、親に孝行。蓋し漬物屋の原点と察します甥っ子姪っ子も大好きなたまり漬の大根。いかにしてこの色彩に染め上げるかが漬物屋の身上です。大根を食べればその店の味はわかると、うるさ型のお客様も申しますが、おっしゃるとおりでございます。しかし、残念なことにそれほど売れるわけではないのですけど。名　称しょうゆ漬（だいこん）原材料名だいこん、漬け原材料〔醤油（小麦・大豆を含む）、てんさい糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）原料原産地名国産内容量160g賞味期限製造日から180日栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 52Kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.1g、炭水化物 10.6g、食塩相当量 3.56g（分析値）保存方法直射日光、高温多湿を避けてくださいアレルゲン小麦・大豆