八海山 大吟醸 720ml 【八海醸造】新潟 南魚沼市 清酒 日本酒 大吟醸 - ショッピング・ショップ | 通販検索

新潟県が誇る銘酒 【八海山】

毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 商品情報 製造元・商品名 八海醸造 　八海山 大吟醸 内容量 720ml 原材料 麹米(山田錦)、掛米(山田錦、五百万石他)、醸造アルコール 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合45％ アルコール度数15.5度 日本酒度+5 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。仕込み水に使用する「雷電様の清水」は八海山系の伏流水です。 八海山ならではの透明感のある美しい味わいはこの水の恵みともいえます。 そんな名水に加え、選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いり、 最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、 できうる限りの人為を 尽くした酒づくり・・・ それが八海醸造の日本酒づくりです。