商品の詳細情報
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商品情報 商品の説明 主な仕様 ・寛文五年堂、人気の稲庭そうめんと稲庭うどんの食べ比べセット ・稲庭うどんの技が生かした製法で造られており 細いけれどコシとツルツルとした喉ごしのそうめんです。 ・油を一切使っていないので、軽い食感です。 ・熟練した職人が吟味を重ね選び抜いた良質な小麦粉と食塩、そして栗駒山麓から流れ出る伏流水を使い丹念に練り上げ、じっくりと熟成させ一本一本ひねりを入れながら綯いまた熟成させた後、細く延ばす。 ・原材料 小麦粉、食塩、澱粉