【3千円以上送料無料】アヒージョ! スペイン生まれのアツアツ・タパス／ホセ・バラオナ・ビニェス／レシピ - ショッピング・ショップ | 通販検索

　

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ホセ・バラオナ・ビニェス(著)出版社柴田書店発売日2015年12月ISBN9784388062263ページ数95Pキーワード料理 クッキング あひーじよすぺいんうまれのあつあつたぱす アヒージヨスペインウマレノアツアツタパス ばらおな．びにえす ほせ BA バラオナ．ビニエス ホセ BA9784388062263内容紹介「アヒージョ」は、えびやきのこなどの具材を、にんにく＆とうがらしを入れたオリーブオイルの中で煮た料理。小さな鍋か器の中で調理して、ぐつぐつ煮立ったところをそのまま提供するのがポイント。素材本位のストレートなおいしさとアツアツの臨場感が、バルや居酒屋メニューとしてぴったりで、今では日本中で大人気です。そこで、ピンチョス名人で知られる著者が、アヒージョの楽しいバリエーションに挑戦！こんな素材も？あんな素材も？アヒージョにすればおいしい！…というアイディアをたっぷり紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Vamos！—バリエーションいくよ！/ajillo＋—アヒージョ・プラス/ajillo global—アヒージョ・グローバル/iM´as！—まだまだ！/ajillo fr´io？—冷たいアヒージョ？/…tambi´en？—…そこまで？