和包丁 出刃包丁 片刃 180mm 白紙2号 黒打ち槌目 カスミ研 桜柄 一般家庭向け（ 白鋼2 霞研 出刃庖丁 手造り 日本製 ） - ショッピング・ショップ | 通販検索

白紙鋼が本物の切れ味を実現！ 和包丁 出刃包丁 鍛造・黒打ち槌目仕上げ

製品仕様 ■サイズ ：全長約340mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約56mm(刃元) 刃厚約8.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約29mm(最大) 厚み約24mm ■重量 ：約380g ■材質 ： 刃部 切刃：白紙2号、地金：軟鉄 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：黒打ち槌目 ■柄の形状：丸 ■製造：日本製 ■特徴 刃の素材には白紙2号を使用しており、素材に噛みつくような切れ味は白紙鋼ならではです。 丹念にかつ高度な技で鍛接、鍛造された白紙2号の刃身は、均一で密な組織となり抜群の切れ味と強靭な耐久性を持ち、白紙1号にも迫る切れ味です。 黒打ち槌目は非常に美しく、柄には傷や腐食に強い桜を使用しています。 ■注意： 鋼の包丁なので錆びます。水分をこまめにふき取りご使用ください。 価格を押させた一般家庭向けの鍛造包丁の為、反りや歪がある場合があります。 反りや曲りを気にされる方のご購入には適しません。 予めご理解の上ご購入をお願いします。↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。