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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。 「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。 キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。 ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。 その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。 今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。 ITEM INFORMATION コクのあるイチゴやプラムの果実味 スパイス香やタイムのアロマ ミネラルの強いタンニンの見事な赤 KIR YIANNI THE FALLEN OAK KTIMA KIR YIANNI キリ ヤーニ ザ フォーレン オーク キティマ キリ ヤーニ ザ・フォーレン・オーク・キティマ・キリ・ヤーニは、多くのマスター・オブ・ワインが称賛するギリシャ最高峰のワイナリーが造る飲み応え抜群の赤ワイン。 ギリシャ北東部が原産のブドウ「クシノマヴロ」を主体として、メルローとシラーをブレンドしています。 ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽(200L~500L・新樽40%)で12ヶ月熟成されます。 クシノマヴロは、ギリシャ語で「酸味のある黒」を意味する言葉です。 Tasting Note 深くてリッチなコクのあるイチゴやプラムの果実味。 山椒や胡椒のスパイス香やタイムなどのアロマが複雑味を持たせ、ミネラルや塩味の強い、タンニンの見事な赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者キリ・ヤーニ 生産地ギリシャ/ノーザン・グリース/マケドニア 生産年2022年 品 種クシノマヴロ50%、メルロー30%、シラー20% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土ローム質土壌、砂ローム質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽(200L~500L・新樽40%)で12ヶ月熟成 提供温度15℃ 合うお料理サーロインステーキ