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■内容量：500g ■原材料：米（香川県産）、麹菌 ■賞味期限：未開封の状態で6ヶ月(開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい) ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存（保存場所は冷暗所を推奨します） ※色調などが異なる場合がありますが、原料由来のものですので品質に問題はございません。 ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ■この商品は「メール便」配送でポストにお届けします♪（日時指定ができません）香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の米を使用した乾燥米麹です。 使用している米は栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。 （消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。） 栽培期間中農薬不使用米と門外不出の麹菌で作られた乾燥米麹 ●毎日の食卓に「質の良いもの」を取り入れたいあなたへ 「本当にこだわり抜いた食品を選びたい」 「確かな品質のものを探している」 そんな生活の質を大切にするあなたにこそ使ってほしい米麹です。 本商品を食卓に取り入れることで、満足感と豊かな風味をもたらします。 ●栽培期間中完全農薬不使用で育てられたお米の力 使用しているのは、香川県産で栽培期間中、農薬や化学肥料、有機肥料を一切使用していないお米のみ。 そのお米と麹菌だけで作られた、無塩タイプの乾燥米麹です。 お米本来の優しい甘みと香りが際立ちます。 この原料へのこだわりこそが、発酵食品の風味を格上げする秘訣です。 ●創業約500年。伝統が育んだ門外不出の麹菌 本商品は、室町時代後期から続く香川県観音寺市の発酵所「津久茂こうじ」で米麹に加工されています。 特筆すべきは、約500年間独自に受け継がれた門外不出の麹菌と、古法による伝統製法。 その深い歴史と経験が、発酵の力強さと奥深い味わいを生み出します。 他の麹にはない、歴史の重みを感じさせる豊かな香りをお楽しみください。 ●ほぐす手間いらず、使いやすい乾燥タイプ 「麹はかたまりになっていて、ほぐすのが面倒」というご不満はありませんか？ 本商品はほぐす手間がいらない乾燥タイプ。 使いたい分だけサッと計量でき、保管しやすいため非常に便利です。 味噌作りはもちろん、ふっくらとした甘酒、風味豊かな塩麹、そしてお菓子作りにもご利用いただけます。 手軽に使えることで、質のよい食生活が無理なく実現します。 【この商品はメール便配送でポストにお届けします】 必ず下記の詳細をご確認下さい ＼＼　詳細はこちら　／／