商品の詳細情報
いにしえから健康増進・病気の治療として使用されてきたハチミツ。いま、あなたのハチミツの常識が覆される!
古(いにしえ)から健康増進・病気の治療として使用されてきたハチミツ。 現代医学では、ハチミツは主として創傷治癒に使用されているが、様々な慢性病に高い効果を持っていることが証明されている。そのハチミツの効果は、ポリフェノールなどのフラボノイドなどではなく、果糖(フルクトース)とぶどう糖(グルコース)の絶妙なコンビネーションにあった! ハチミツに含まれる果糖(ハニー・フルクトース)の実力を豊富なエビデンスと実体験・臨床経験から証明するとともに、自然治療の大家による、ハチミツの使用法などの解説も注目です。 いま、あなたのハチミツの常識が覆される! 目次 はじめに 第1章 ハチミツとは何か? ハチミツとエネルギー代謝 第2章 「ハニー・フルクトース」 ハチミツの実力はフルクトース(果糖)にあり! 第3章 ハチミツにまつわる迷信 第4章 間違えないハチミツ選び 第5章 ハチミツ選び実践編 References(参考文献) おわりに 著者/崎谷博征/有馬ようこ 四六判/上製/224ページ 私たちが心をこめて作っています。 鉱脈社は1972年に誕生し、2022年に50周年を迎える、宮崎に根ざした出版社です。 「月刊情報タウンみやざき」や「宮崎を楽しむ大人の情報誌 jupia」などの情報誌のほか、単行本やシリーズ書籍の出版、自費出版のお手伝いを手がけています。 雑誌分野ではスタッフ一丸となって足で情報をかせぎ、書籍出版分野では著者様と力を合わせて納得のいく本づくりを心がけています。 私たちが愛情込めて作った本を、ぜひ手に取ってみてください。