台湾産ライチはちみつ140g（International Taste Institute2024年受賞商品） - ショッピング・ショップ | 通販検索

台湾産ライチ蜂蜜 / Lychee Flower Honey 2024年6月、東亜園の台湾産ライチ蜂蜜は、 International Taste Institute（旧iTQi）にて Superior Taste Award（優秀味覚賞）を受賞しました。 同賞は世界各国のシェフやソムリエによるブラインドテイスティングで審査され、 味覚の卓越性が認められた製品に授与されます。 ライチ蜂蜜は、豊かな香りと自然な甘み、上品な余韻が高く評価されました。 私たちはこれからも、お客様に最高の蜂蜜をお届けできるよう努めてまいります。 ぜひ、この受賞蜂蜜の味わいをお試しください。 ライチ蜂蜜の特徴 ライチを思わせる繊細で上品な花果香と、ほのかな酸味。 黄金色〜浅い琥珀色で、滑らかな口あたりが魅力です。 ライチについて 常緑高木で、葉は偶数羽状複葉。春に黄緑色の花を咲かせ、夏に赤い果実が熟します。 果皮の中には半透明で多汁の果肉があり、上品な甘さと香りで古来より珍重されてきました。 鮮度が落ちやすいため、かつては産地から都へ早馬で運ばれたという逸話が残るほど、 その香りが尊ばれてきた果実です。 蜂蜜はいろいろなシーンで大活躍 定番のハニートースト 焼きたてのトーストに蜂蜜をひとさじ。シンプルだからこそ贅沢。 毎朝のヨーグルトに 相性抜群。忙しい朝にも取り入れやすい、美味しい習慣。 ピザに少しだけ チーズのコクが引き立ち、香り豊かに。甘じょっぱさがやみつき。 料理にもスイーツにも コクと深みをプラス。デザートはもちろん、おかずにも活躍。