ニチワ電機IH連続フライヤーMIFK-48RC - ショッピング・ショップ | 通販検索

業務用厨房機器

　新品・送料無料！ IH連続フライヤー【MIFK-48RC】 外形寸法 W3650×D1110×H850mm 電源容量3φ200V 54.0kVA 定格消費電力 48.0kW 電源電線 オプション 一次側最大電流値 143.2A 漏電ブレーカー容量 3極：200A 調理能力 2000個/h 適正油量 約270ℓ 排油バルブ 32A 排水バルブ 32A 本体質量 720kg コンベヤー式で、大量の揚げ物が、短時間に連続して、調理できます。 ハイパワーの誘導加熱方式と高感度の温度センサーによるマイコン自動制御により食材投入による油温低下から素早く復帰し、カラッと美味しい揚げ物調理が出来ます。 コンベヤー式で揚げ物を反転させないので調理作業が大幅に楽になります。 マニュアル化による適温管理で均一な揚げ物がスムーズに出来ます。 独自の加熱方式のため油の酸化・劣化を防止し油を約20%長持ちさせます。 熱効率80%以上で省エネになります。 自動カス排出コンベヤーを標準装置。揚げカスの量に応じたスピードに調節できますので、カスをスムーズに排出できるだけでなく、揚げ物にカスが付着するのも防ぎます。 メールはこちら